中图分类号：R282;R283文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2020.15.002

    中药饮片产业是现代中药产业链中的核心组成部分，中药饮片的质量直接影响中医的临床疗效及中成药等健康产品的质量。中药材的产地加工与炮制作为中药饮片生产过程中的核心环节，是影响中药饮片质量的关键。中药材产地加工和炮制是中药产业链中密切相连的2个环节。中药材产地加工是根据原药用植物、动物或矿物的性质，将其进行产地初加工，以便于运输和储存，所得成品为中药材。中药炮制是指根据中医药理论，按照中医临床辨证施治的用药需求和药物的自身性质对中药材进行加工的一项制药技术，所得成品为中药饮片。见图1。

    目前，由于中药饮片加工炮制中存在着中药材来源不明确、加工生产不规范、炮制工艺不统一等问题，致使中药饮片市场混乱，中药饮片质量良莠不齐，引起了全社会的广泛关注[1-2]。为解决上述问题，节约生产成本，并提高饮片生产工艺的可操作性，近年来，业内专家提出了中药材产地加工与炮制一体化的思路。目前，推动中药材产地加工与炮制一体化，已经逐渐成为业内共识。2015年，国家中医药管理局批准行业重大项目“30种中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术规范研究” ......