细胞级粉碎是对中药材进行超微粉碎的目的，即打破中药材的细胞壁，从而减小细胞内的有效成分的溶出阻力，加快一般药材的浸润、溶胀、渗透和扩散[7，9，14]。将中药材进行超微粉碎之后，其粉体的色泽变得均匀，质感变得细腻，颗粒感会逐渐消失，药物的有效成分利用度提高，同时微细化的中药物料会有比较强的溶解性、表面吸附力、分散性和亲和力，从而同时增大了中药材的溶出量和溶出率，最终有利于药物的吸收与利用[14-15]。杜仲粉体临床用药疗效的水平一定程度上受有效成分的溶出度的影响，将其制成极细粉入药，提高溶出速率的同时[16]，也有利于保证杜仲在复方应用中发挥出最大的疗效并减少贵重药材的用量[17] ......