贾 岚 孟智睿 魏益谦 李 丽 邵紫萱 高学敏 王景霞

    (北京中医药大学，北京，100029)

    近年来随着人民生活水平的提高和生活方式的改变，对酒类的消费也日益增多，过量饮酒已经成为全世界范围内极受关注的社会公共问题。一次大量饮酒会引发急性乙醇中毒，对机体健康产生严重危害[1]。人体摄入的乙醇90%在肝脏代谢，乙醇代谢不畅是造成酒精性肝病的主要原因[2]。中医学中没有“酒精性肝病”之名，但在中医学古文献中有“伤酒”“酒痞”“酒疸”“胁痛”等相关记载。中医学认为过量饮酒，可致湿热有毒之邪困遏脾胃，脾胃失和，胃失降浊，则气机壅滞；或损伤肝胆，致肝失疏泄，肝胆气机逆乱，病位主要在肝和胃[3]。

    目前，国内外对解酒保健药的研发颇多，但尚无明确疗效的药物面向临床[4-7]。金昭胶囊由药食两用的葛根、枳椇子、栀子组成。其中葛根味辛、甘，性凉，归脾胃经。《千金方》载其“葛根主解酒毒”，能升举脾胃清阳之气，故为方中君药。枳椇子为臣药，与葛根同用，通利小便，加强酒毒排解，达到协同增效之能。栀子在配方中为佐药，可使肝、胆、脾胃酒毒从小便而出，达到很好的解酒毒利肝胆作用[8-9]。金昭胶囊将3种药食同源的中药合用，既能解毒保肝，改善临床症状，同时具有良好的安全性。现代药理学研究显示，葛根可治疗酒精性中毒[10]。高学清[11]发现葛根提取物能够有效抑制血清中GOT和GPT活性，同时能够减轻肝细胞的肿胀。枳椇子水提取物具有显著的解酒毒，抗肝纤维化，抗氧化等作用[12]。栀子具有保肝利胆的作用[13]。以上研究均为金昭胶囊防治酒精性肝、胃损伤提供了药理学方面的科学支撑。

    本研究主要挖掘其产品优势，探究其对酒精性肝损伤的保护机制，提升科技含量。通过研究金昭胶囊对急性酒精性肝损伤模型小鼠醉酒状态、肝功、肝脂质及乙醇代谢酶、肝组织和胃组织抗氧化酶活性等指标的影响，对金昭胶囊对急性酒精性肝损伤的保护作用及机制进行初步探讨，为临床应用提供实验依据。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    1.1.1 动物 选取无特定病原体(Specific Pathogen Free，SPF)级雄性美国癌症研究所(Institute of Cancer Research，ICR)小鼠，周龄8～10周，体质量为25～35 g，由北京斯贝福实验动物科技有限公司提供，许可证号为SCXK(京)2016-0002，动物伦理审批号BUCM-4-2019091801-3074，动物饲养于北京中医药大学动物实验室的屏障环境中，室温为(24±2)℃ ......