刘晶 黄文娟 卢军 张彦 范芳芳 赵生俊

    摘要 目的：比較生品黑豆、淡豆豉对2型糖尿病小鼠模型二肽基肽酶-4(DPP-4)活性的影响。方法：建立高糖高脂饮食联合链脲佐菌素(STZ)诱导的2型糖尿病小鼠模型，造模成功后随机分成正常对照组、模型组、阳性对照组、生品黑豆低剂量组、生品黑豆中剂量组、生品黑豆高剂量组、淡豆豉低剂量组、淡豆豉中剂量组、淡豆豉高剂量组。给药期间监测动物血糖变化情况，采用酶法检测血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平，用酶联免疫吸附试验测定血清中DPP-4活性、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)、葡萄糖依赖性胰岛素释放肽(GIP)水平。结果：药物干预期间，阳性对照组和淡豆豉高剂量组血糖下降最为显著(P0.05)；在造模开始4周、5周，小鼠体质量开始明显下降，差异有统计学意义(P0.05)；在造模开始3周、4周、5周，小鼠血糖开始逐渐呈整体升高趋势，差异有统计学意义(P0.05)。见表3。

    2.4 药物干预后2型糖尿病小鼠血糖变化情况 药物干预期间，正常对照组小鼠的血糖值均小于7.0 mmol/L，模型组小鼠的血糖值均大于17.0 mmol/L。与正常对照组比较 ......