年四辉，刘丽敏，包淑云，张艳华

    1.皖南医学院药学系，安徽 芜湖 241002；2.安徽中医药高等专科学校，安徽 芜湖 241001

    石灰在传统医学中可以用来治疗疾病，而生石灰或石灰水亦可用来炮制中药材，以起到增强收涩、消炎、减少毒性、去除杂质等目的。然而，相对于其他炮制辅料来说，采用石灰炮制方法的中药较少，对石灰水炮制中药材的工艺及炮制机制研究的文献较少，有必要深入研究。本文对石灰在中药炮制中的相关研究做一总结，并对其进行展望，以期为深入研究石灰炮制中药材提供一定线索和依据。

    1 石灰及石灰水炮制概述

    石灰又称白垩，为石灰岩经加热煅烧而成，为土木工程常用原料，其在医药领域也有较多用途。刚煅烧出来的为生石灰，生石灰在空气中吸收水分或者入水后变成熟石灰，在医药领域使用的常为熟石灰。在历代本草中亦记载为垩灰(《神农本草经》)、石垩 (《本草经集注》、锻石 (《日华子本草》)、矿灰(《本草纲目》)，本草纲目记载其性味，辛、温，有毒，具有解毒、止血的功效[1]，在民间与临床上药用主治疥癣、湿疮、水火烫伤、创伤出血，在临床上可以治疗烧烫伤、头癣、下肢溃疡等。以石灰配制成的石灰水或石灰乳可以沉淀黏液质等杂质成分，用来提取中药中的黄酮、蒽醌等酸性成分，亦可用来沉淀鞣质、蛋白等杂质成分[2]；石灰水亦可用来炮制中药材，以起到增强收涩、消炎、减少毒性、去除杂质等目的。同时利用生石灰的吸水性亦可用来保存中药材以达到干燥、防虫的目的。然而，在历代文献及现代文献中石灰水作为炮制辅料炮制中药的案例较少，对其炮制工艺及炮制机制研究的文献较少。在已记载及报道的文献来看，采用石灰水炮制可以降低一些毒性中药，如半夏、马钱子、海芋等的毒性，也可以用来制备青黛。

    2 石灰在中药炮制中的应用研究

    2.1 石灰在半夏炮制中的研究

    半夏为天南星科植物三叶半夏[Pinellia ternate(Thunb.)Breit]的干燥块茎，其性辛温，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功[3] ......