尹德明 单玉鑫

    1.梧州学院化学工程与资源再利用学院，广西梧州 543002；2.梧州学院教师教育学院，广西梧州 543002

    梧州学院制药工程专业是以中药制药特色应用 型专业，以学生中心，产出导向，持续改进的教育理念，培养具备创新创业意识强、拥有新工科工程师核心素养和创新价值观的高素质技术型人才[1]。目前，中国已进入工业4.0 时代，制药市场面临新一轮技术革命和产业转型升级，梧州创新性提出全面对接粤港澳大湾区和东融珠三角战略要求。因此，制药工程专业发展要从地方社会、经济和资源因素出发[2-3]，既与区域特色制药产业需求深度融合，积极面对新工科粤港澳大湾区信息化、自动化、智能化制药产业升级需求，实施产学研赛创新创业一体化和信息技术与教育教学深度融合[4-5]。专业人才培养是通过学习一系列理论课程和实验实践课程完成的所完成的，课程是实现人才培养目标的重要载体，课程建设是推动专业教学改革的核心，直接关系着教学水平和人才培养质量。在高等教育普及化，课程总时数和理论教学课时数减少及实验实践教学课时数增加的背景下，采用案例式教学进行课程教学改革[6]，通过典型案例分析，将中药制药原理、方法、技术融于案例教学中，并将优秀中医药在重难疑验症中的防治作用和创新、创业教育素质教育融入案例教学环节[7]，推动人才培养模式实现从就业教育到创新、创业教育的转变，值得进一步深入研究。

    1 中药制药工艺课程案例教学的研究

    1.1 教学设计理念

    1.1.1 教材选用和学情分析

    中药制药工艺是制药工程专业第5 学期开设的专业主干课程，教材选用的是科学出版社出版的狄留庆、李小芳教授主编《中药提取工艺学》[8]。大学三年级学生已习惯在多媒体教室、智慧教室环境熟练运用电脑、手机等信息化工具进行学习。

    1.1.2 课程设计原则

    以中医药理论为指导，结合天然产物化学、现代化学工程学和粉体工程学的知识、技术和设备，通过典型案例分析，将原理、方法、技术技能融于案例分析中，注重理论与实践相结合、工艺学与工程学相结合。挖掘中医药文化思想政治资源，融入教学之中。

    1.2 课程教学目标

    学生理解中药质量源于设计原理和评价，掌握依照中药性质、剂型决定中药制药工艺路线，掌握中药制药工艺的工艺路线、工艺步骤、工艺条件3 个层次内容，培养根据工艺路线分析和确定工艺步骤和工艺条件的逻辑思维能力。教学重点和难点是工艺流程路线的构建、工艺可操作性和工艺参数优化。教学过程中，增强学生安全、环保、职业卫生及经济意识 ......