2005年9月沈阳市皇姑区一建筑工地发生了一起食物中毒，有16名民工中毒,经流行病学调查、临床检查、实验室分析，证实为食用未炒熟的豆角所致，现将调查结果报告如下：

    1 流行病学调查

    2005年9月12日中午11：30，皇姑区某建筑工地约20人在该食堂就餐，主食为大米饭，副食为炒豆角、土豆丝、猪肉炒角瓜片，12时左右，就餐者相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状 ......