中药炮制是根据中医药理论，依据辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。中药经炮制后往往引起成分中质和量的变化，药理作用也会随之发生变化，因此中药经过炮制后更适合临床需要。

    1 炮制是中医用药的特点

    中药的性能无有不偏，偏则利害相随，不能完全适应临床治疗的要求。这就需要经过炮制来调整药性，中医运用中药基本上都是炮制后的饮片配方。中药由于成分复杂，因而常常是一药多效，但中医治疗疾病常不是要利用药物的所有作用，而是根据病情有所选择，需要通过炮制对药物原有性能予以取舍，权衡损益，使某些作用突出，某些作用减弱，力求符合疾病的实际治疗要求。清代徐灵胎将传统的制药原则归纳为：①相反为制，如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升；用辛热的吴茱萸炮制黄连，可杀其大寒之性；②相资为制，如用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用；蜜炙百合，可增强其润肺止咳的功效；③相畏为制，如生姜能杀半夏、南星之毒，故用生姜炮制半夏、南星；④相恶为制，如麸炒炽枳可缓和其破气作用；米泔水制苍术，可缓和苍术的燥性等等。由上可知，中药必须经过炮制，才能适应中医辨证施治灵活用药的要求。

    2 中药炮制的分类

    《中国药典》将中药炮制方法归为3类：净制、切制、炮灸三大类 ......