【关键词】儿童肥胖;影响因素;饮食行为

    在2002年所进行的中国居民营养和健康状况调查结果显示,0~6岁儿童超重率为3.4%,肥胖率为2.00/0.7~17岁人群超重率为4.5%,肥胖率为2.1%。中国儿童超重肥胖率增长速度已大大快于欧美等发达国家,儿童肥胖问题已经成为全社会关注的焦点,严重影响着儿童的身心发展与健康。因此关注儿童肥胖具有极其重要的意义。本文将对儿童肥胖的影响因素及及饮食行为总结如下。

    1 儿童肥胖的流行现状

    全球大约有1760万5岁以下的儿童超重,有1.55亿学龄儿童超重。据欧美国家的统计,在过去的二三十年中,儿童超重肥胖率增长了2~3倍。随着物质文化和生活水平的提高,孩子的体重也节节攀升,肥胖儿童越来越多。调查显示,我国肥胖儿童已占儿童总数的10%,并正以每年8%的速度递增。儿童肥胖越来越成为社会关注的话题。

    2 儿童肥胖的原因

    肥胖是包括环境与遗传因素在内的多种因素相互作用的结果,肥胖的最终原因是能量摄入与能量消耗的不平衡,即无论摄入过多或消耗减少或两者兼有,均可引起肥胖,但这一能量平衡紊乱的原因尚未阐明 ......