【摘要】 目的 分析并探讨不同进餐顺序对糖尿病患者餐后血糖的影响。方法 选择30例2型糖尿病患者， 在血糖稳定且治疗方案不变的情况下， 研究对象前后2 d进食相同热量及食物结构的配餐， 比较不同的进餐顺序患者餐后血糖的差异。结果 两天患者餐前血糖比较差异无统计学意义， 先吃菜后吃饭进食顺序的餐后血糖优于先吃饭后吃菜进食顺序的餐后血糖。结论 先吃菜后吃饭的进食顺序是一种对餐后血糖控制比较理想的进食方法， 可操作性强值得广泛推广。

    【关键词】 2型糖尿病；不同进餐顺序；餐后血糖

    糖尿病是一种慢性代谢性疾病， 其治疗是一种综合性治疗， 而饮食治疗作为糖尿病的基础治疗方法之一， 是干预治疗的最重要手段， 合理的饮食治疗有利于血糖、血脂水平的控制。很多研究[1， 2]表明， 饮食治疗能有效地控制糖尿病患者血糖、血脂、糖化血红蛋白等客观指标， 减少或延缓糖尿病并发症的发生， 且饮食治疗可以降低糖尿病前期人群发展为糖尿病的概率。现已有大量饮食干预糖尿病患者的研究， 但对不同进餐顺序对血糖的研究较少， 本文进行了同一研究对象相同热量和结构的饮食处方， 不同进餐顺序对餐后血糖不同影响的临床实验， 现将结果报告如下。

    1 资料与方法

    1. 1 研究对象 选择2011年7月～2012年3月 ......
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    李晓华 赵泳谊 关向东 广东药学院附属第一医院;广东药学院;

    【摘要】目的分析并探讨不同进餐顺序对糖尿病患者餐后血糖的影响。方法选择30例2型糖尿病患者,在血糖稳定且治疗方案不变的情况下,研究对象前后2 d进食相同热量及食物结构的配餐,比较不同的进餐顺序患者餐后血糖的差异。结果两天患者餐前血糖比较差异无统计学意义,先吃菜后吃饭进食顺序的餐后血糖优于先吃饭后吃菜进食顺序的餐后血糖。结论先吃菜后吃饭的进食顺序是一种对餐后血糖控制比较理想的进食方法 ,可操作性强值得广泛推广。

    【关键词】 型糖尿病 不同进餐顺序 餐后血糖

    【分类号】R587.1

    糖尿病是一种慢性代谢性疾病,其治疗是一种综合性治疗,而饮食治疗作为糖尿病的基础治疗方法之一,是干预治疗的最重要手段,合理的饮食治疗有利于血糖、血脂水平的控制。很多研究[1,2]表明,饮食治疗能有效地控制糖尿病患者血糖、血脂、糖化血红蛋白等客观指标,减少或延缓糖尿病