腹部手术后患者辨证施膳的临床研究
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腹部手术后给机体带来不同程度的组织损伤， 使患者的体质虚弱， 脾胃运化功能失调， 出现食欲不振、不思饮食、厌食等症状。常规的饮食指导对改善食欲效果不理想。为此， 运用中医理论， 通过观察患者的舌象及脾胃功能， 讲究饮食宜忌， 协调人体阴阳、和胃扶正进行辨证施膳， 以促进食欲， 使机体尽快恢复健康。现报告如下。
1 资料与方法
1. 1 一般资料 随机选择2010年2月～11月120例腹部手术后患者， 分试验组和对照组各60例。肝胆手术患者70例， 胃手术患者10例， 肠道手术患者40例。试验组男性40例， 女性20例；年龄38～94岁， 平均53.2岁；术后食欲不振22例， 不思饮食16例， 厌食12例。对照组男性38例， 女性22例；年龄27～88岁， 平均52.8岁；术后食欲不振32例， 不思饮食20例， 厌食8例。
1. 2 标准 食欲不振：进食欲望降低。不思饮食：不想进食。厌食：食欲消退。
1. 3 方法 根据试验组60例患者的精神状态、营养状况观察患者的舌象、症状， 按个体化辨证施膳， 制定饮食计划。
1. 3. 1 舌质红、苔黄腻， 辨证属阴虚夹湿热滞者25例。先调节脾胃功能， 予清淡易消化食物。具体配膳为：7：00豆浆或米汤200 ml， 9：00果汁100 ml， 12：00稀粥300 ml， 15：00藕汁100 ml ......
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