现代医学认为AP的病因主要包括胆源性、酒精性、高脂血症性、饮食性(单纯暴饮暴食、饮食不规律所致)、不明原因特发性及其他因素性(包括感染、外伤、手术创伤、遗传因素、自身免疫、药物和毒物等)， 国外病因以酒精性多见， 我国病因以胆源性、高脂血症最多见[7， 8]， 手术治疗AP虽对部分患者有效， 但可能导致多脏器功能障碍(MODS)加剧， 增加死亡率[9]。

    中医认为胆石症、高脂血症为湿热凝炼所致;酒精性温热， 在体为湿， 极易湿热蕴结;暴饮暴食、饮食不规律均可导致脾胃损伤， 以致中土运化失司， 内升湿热。而湿性重着粘腻， 湿热互结， 阻滞气机， 郁于肝胆， 肝胆失于疏泄而抑郁， 抑郁忧思， 气郁而化热， 湿热加重， 湿热下行内传阳明， 传化糟粕失职， 进而肠道实热结聚不通， 因“腑以通为用”， 腑气闭结日久， 油气不泄， 反熏五脏， 将影响整个脏腑系统的生理活动， 可牵涉到心、肺、肾、脑、肠等诸多脏腑。由此可见， AP病性多属里实热证， 病位主要在中焦， 与脾、胃、肝、胆关系密切， 病情进展影响全身。外生湿邪或内湿热， 均可引起中焦气机不舒， 脾胃升降失常， 肝胆疏泄不利， 肠腑传化失司， 腑实热结 ......