中图分类号：R15 文献标识码：B 文章编号：1005-0515(2013)6-226-01

    中国药膳食疗起源于有人类社会进步时期，有着悠久数千年发展历史，是随着人类文明不断发展和人类对饮食的更高追求，和对身体健康所需求，人类才明白了药膳食疗，不断探索与发现，史药膳食疗得以延续至今，更完善药膳这一民间传奇，药膳食疗也是中华民族的一大财富，是无数的先人们，在日常劳动和生活中积累的宝贵经验，古人医药学发展很快，先人们用采集的中草药，经过反复品味，调理制做，与各种食物相配，而组合成膳食疗，来保护自身健康 ......