文/林金雪娇(研究生)

    摔跤爸爸说：运动需要营养的支撑!

    文/林金雪娇(研究生)

    要问近期最火爆的电影是哪一部，那肯定莫过于《摔跤吧，爸爸》。这部剧改编自真实故事，颇具感染力的剧情和精湛的演技，让观众看完之后，觉得励志并温暖。

    不过，作为一名营养学的研究者，看到的可不仅仅是印度的风情和励志的故事，还有饮食营养问题。你可能会疑惑地问：女摔跤手的成长之路，居然和营养还有关系？

    也许你没注意营养，却肯定注意到了印度的小吃——Goal gappas。开始摔跤训练前，爸爸特意带女儿们来到小吃摊前最后一次享用它。根据维基百科的资料，这种小吃源于东印度地区，是一种圆形的空心油炸面团，主要原料：面粉、洋葱、土豆、鹰嘴豆和调味酱。这是一种高脂肪高热量 ......