文/范志红(中国农业大学食品营养与食品安全系 副教授)

    对眼睛特别好的这种食物，可能经常被你扔掉

    文/范志红(中国农业大学食品营养与食品安全系 副教授)

    在互联网经济日益发达的今天，手机变得尤为重要：人们坐车坐地铁看手机，走路看手机，开会看手机，睡觉前看手机，起床后看手机……我们可怜的眼睛，也就因此得不到充分的休息。

    眼睛需要什么营养

    眼睛所含的脂类，有大约一半是容易高度氧化的DHA等多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸最怕紫外线和强光，因为能量高的光线会促进氧化。可是，眼睛这种器官，如果不接触光线 ......