姜大栋 李琦

    1 流行病学调查

    2017年05月30日20时, 本疾控中心接到辖区某医院的电话, 称有两批不同旅行团人员在该医院就诊。本中心值班人员赶到医院发现, 分别为某内蒙旅行团(游客29人)及某湖北旅行团(游客35人), 共有患者15例, 患者均在2017年05月30日12时进食了由本辖区某旅游定点餐厅提供的食品,30日17时部分患者有恶心呕吐、头晕头痛、腹泻腹痛以及水样便等临床症状, 30日20时有以上中毒症状的患者15例。本次同时进餐有64人, 15例发病, 潜伏期时间在5～8 h, 发病症状相似, 采用抗生素、补充液体等治疗后病情好转明显,采集其标本并检测其中细菌性。

    2 材料与方法

    2.1 样品 采集疑似食物中毒患者的15份肛拭子、10份残余剩饭, 5份茶碗涂抹样, 标本共30份。

    2.2 试剂与仪器 营养肉汤、3%氯化钠碱性冻水、GN增菌液等所用干粉培养基由北京路桥技术有限公司购买, API条由法国梅里埃公司生产, 法国科马嘉显色弧菌培养基, 反应预混液及模板tdh, trh均购自江苏硕世生物科技工程有限公司[1]。仪器温箱(上海新苗), 荧光定量PCR仪器(美国AB7500)。

    2.3 检测方法 食品卫生微生物学检验方法《GB/T4789-2010》及副溶血性弧菌荧光定量PCR检验方法[2] ......