日本作为美食大国，对美食的极致追求闻名世界。在纪录片《寿司之神》中，那种对食物孜孜不倦的追求和极其严苛的要求一览无余。无论是《深夜食堂》《小森林》……这种匠心精神都能窥见一二。

    在日本东京吉祥寺有一家小店，只有3平方米，就卖羊羹和最中饼两种点心，年收入却高达3亿日元(2300多万人民币)。这家店叫“小笹”，店面小而朴素。虽然小笹从没做过广告，也没有接受过采访，而且每天限量150个，每人限购5个。但很多人早上四五点就来排队，赶上节假日，还有人半夜1点就来排队。这种情况已经持续了46年，将近一万七千天。这家小店究竟有什么秘诀呢？

    这家小店的老板叫稻垣笃子 ......