当《红楼梦》中的美食变成“家常菜”
阅读分享:一部《红楼梦》,犹如一部封建社会的百科全书,历来受到众多读者青睐,其对作品的理解却是仁者见仁,智者见智,各人自有各人的阅读感受,即使同一人在不同时间阅读,体验感悟也会有差异。在吃货眼中,《红楼梦》又是怎样一部书?闻佳的《红楼飨宴》,就是作者另眼看“红楼”的杰作,它从一个崭新的角度向我们展示了《紅楼梦》另一方面的魅力。(特约教师:湖北省宜都市潘家湾民族中学 叶绍继)《红楼梦》里美食出现的频率有多高呢?其实整本书里,曹雪芹用了将近三分之一的篇幅在描述饮食文化活动。有红楼学者做过统计,120回的《红楼梦》全本中,描写的食品多达186种,包含9个大类,其中主点心有17种、主食菜品有38种、饮料有23种等 ......
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