中国臭菜地图
小王子说：一方水土养一方人，大家觉得很好的食物，在当地人眼中，或许不过是平凡小菜。臭和香是一种辩证关系。而家乡的食物，永远是一种乡愁、一种慰藉。广受好评的纪录片《风味人间》播出了有史以来超重口味的一集《肴变万千》，绍兴臭豆腐、宁波臭苋菜梗……连见多识广的摄制组都被那不可言说的臭味震惊了!要说“臭菜”，地大物博的中国真的不会输。
香港小伙子小林第一次吃鱼腥草，咀嚼了两秒后，面部肌肉扭成一种不可名状的诡异模样，他痛苦地总结：“这是不是―条鱼在30℃高温下发酵了整整两天的味道？”身为云南大山的孩子，我夹起一筷子鲜嫩的凉拌折耳根——鱼腥草在云贵高原的诨名，享受地放进嘴里 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2648 字符。