商品条码标识系统在水产品质量安全追溯系统中的应用(2)
码中心组织的专家组验收。专家给予了较高的评价，认为该项目采用国际先进的商品条码编码体系，针对海南水产行业自身特点和HACCP等质量规范，实现了水产品质量安全跟踪溯源与国际接轨，保证了水产品质量安全信息从养殖到销售的全程跟踪溯源，具有很强的创新性和良好的推广前景，为海南水产品质量安全追溯建立了良好的应用示范，提高了企业品牌形象和产品的竞争力。3家试点企业实施该项目之后最大的效益是实现了公司的生产全过程的信息化管理，追溯系统依据HACCP原理，重点监控产品关键控制点的信息，对超出限值的产品能提前预警，避免了不合格产品进入市场。采用商品条码编码体系，使企业产品的条码标识在任何国家都能正确识读，并随时能进行追溯信息的查询，有效提高产品的可追溯性，产品一旦出现问题，能够通过追溯系统将产品及时召回，避免给企业造成更大的损失。该系统的实施将员工从传统的手工记录、统计、检索等繁琐工作中解脱出来，提高了工作效率和经济效益，提升了企业的管理水平。
另一方面，海南水产品质量安全跟踪与追溯系统作为中国条码推进工程全国水产品跟踪与追溯示范项目，实施全面推广也遇到了一些困难，如数据采集的真实性。系统本身采用了国际先进的商品条码编码体系，具有唯一性、可扩展、与国际接轨等优势，但要保证每一个环节的信息录入都真实准确，这套系统才有价值。目前部分企业对自我规范认识还不足，甚至有抵触情绪；协调管理困难。水产品的生产加工、流通、销售等涉及多个政府职能部门管理和监督，其间协调和衔接不畅，难以实现完整的供应链信息追溯；超市、农贸市场推广难。超市采用新的条码标识会增加企业的成本，而农贸市场在货源，设备建设等方面还难以满足这套系统实施的条件；规范困难。水产品质量安全跟踪与追溯系统是一项系统工程，是集计算机技术、条码自动识别技术、编码，数据采集，网络通讯为一体的综合解决方案，短期内实现生产配送、供应链，物流等环节的标准化难度比较大。
水产品质量安全跟踪与溯源系统的建立，旨在为政府、企业、消费者之间架起一个及时准确、客观公正、透明权威的食品安全质量数据库和服务平台，真正实现水产品供应链全过程的跟踪，为水产品的养殖者、加工者、销售商和消费者提供一个公共信息交互平台，满足多用户、多角色，多权限同时使用的需求。项目成果的推广应用，可最大限度地避免基础信息数据的重复采集，提升水产品生产企业的品牌形象和产品市场的竞争力，同时也为海南乃至全国的水产品质量安全追溯建立了良好的应用试点。, http://www.100md.com
另一方面，海南水产品质量安全跟踪与追溯系统作为中国条码推进工程全国水产品跟踪与追溯示范项目，实施全面推广也遇到了一些困难，如数据采集的真实性。系统本身采用了国际先进的商品条码编码体系，具有唯一性、可扩展、与国际接轨等优势，但要保证每一个环节的信息录入都真实准确，这套系统才有价值。目前部分企业对自我规范认识还不足，甚至有抵触情绪；协调管理困难。水产品的生产加工、流通、销售等涉及多个政府职能部门管理和监督，其间协调和衔接不畅，难以实现完整的供应链信息追溯；超市、农贸市场推广难。超市采用新的条码标识会增加企业的成本，而农贸市场在货源，设备建设等方面还难以满足这套系统实施的条件；规范困难。水产品质量安全跟踪与追溯系统是一项系统工程，是集计算机技术、条码自动识别技术、编码，数据采集，网络通讯为一体的综合解决方案，短期内实现生产配送、供应链，物流等环节的标准化难度比较大。
水产品质量安全跟踪与溯源系统的建立，旨在为政府、企业、消费者之间架起一个及时准确、客观公正、透明权威的食品安全质量数据库和服务平台，真正实现水产品供应链全过程的跟踪，为水产品的养殖者、加工者、销售商和消费者提供一个公共信息交互平台，满足多用户、多角色，多权限同时使用的需求。项目成果的推广应用，可最大限度地避免基础信息数据的重复采集，提升水产品生产企业的品牌形象和产品市场的竞争力，同时也为海南乃至全国的水产品质量安全追溯建立了良好的应用试点。, http://www.100md.com