社会發展了，随之而来的膳食营养结构的改变和学习与工作压力的增大，人们体内的钙流失也严重了，所以产生了缺钙现象。钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转。可以说，人体缺了钙，我们的健康将面临着很大的威胁，在各个年龄段都会發生相应的疾病。所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务，然而补钙过程中，钙的吸收是关键。因此，开發一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要。低聚木糖作为一种“益钙因子”在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用。

    低聚木糖是益生元物质的杰出代表，在2005年就被卫生部批准为新资源食品，为国家营养健康产业的發展做出了贡献，可应用于食品、保健品、医药、饲料、农业等领域，是国内外食品、生物、化学工业界研究的热点 ......