Intertek助力翡翠皇冠保障食品安全 提升品牌价值(2)
其次，食品安全的检测是食品科学的一个分支，有其独特的专业理论、技术和方法。有些项目的检测需要专业的技术和极大的成本投入，第三方检测机构有专业的检测管理和经验，有专业的检测人员队伍和业务标准，拥有更好的专业检测工具和平台，可以用更符合科学研究的手段检测食品质量，评价食品可能的风险，同时还可以减少企业的成本。
再次，作为一个市场化原则运作的法人实体，第三方机构一般不隶属于政府部门或企业，而是独立选择或承担检测项目，其研究方法和结果不受任何部门的约束和影响，从而保证了检测结果的客观、公正和科学，这更有利于我们确保食品安全。
我们酒店是全球最大的酒店管理集团之一洲际酒店集团旗下会展型商务五星级酒店品牌。洲际酒店集团在很多年前就与Intertek在资格认证、二方审核、检测、培训等方面有合作，过去Intertek受我们集团的委托直负责对我们卫生等情况的监督，在与Intertek的合作过程中我们认识到了Intertek的实力及对工作的负责态度，这些都促使了我们与Intertek在微生物检测方面合作的决心。微生物检测不但在技术上有很高的要求，而且在速度上也有很高的要求，Intertek检测的专业性和实力完全可以满足这些要求。
刘兰：确实，微生物检测对检测方的专业性和速度都具有很高的要求，Intertek安排了专业人员针对样品进行采集，并保证以最快的时间送达实验室，在到达实验室后的2小时内必须进行检测。由于有长期服务于酒店客户的经验，在产品递送和接收方面都有成熟的操作程序，另外对于某些微生物的检测实验室有快速检测的方法，并且已通过认可和资质认定，尽快出具有效准确的数据给客户。
开展多样化合作扩大品牌效应
魏长江：通过这一段时间在微生物检测方面的合作，我们确实看到了Intertek强大的技术优势和公正、准确的高品质服务，为了对食品的整个供应链有更好的管理，我们正计划逐步开始与Intertek进行认证、培训等方面全方位的合作。目前我们正在洽谈与Intertek展开在lS022000认证的合作，以保证整个食品链不存在薄弱环节。
Intertek给了我们很多技术方面的支持和帮助，在完善质量管理系统方面发挥了很大的作用。从年初开始，Intertek开始对酒店的厨房设备及食品进行抽检，确保我们能够随时掌握食品的品质状况，并且提供专业的食品安全指导意见，帮助我们加强食品安全的管控、提升食品的安全性。同时，在与Intertek的合作中，我们了解到自己在管理中的薄弱环节及漏洞，使我们酒店在食品安全管理上也得到了提升。从食品安全管理体系的建设，到食品安全的专题培训和食品操作人员的培训，食品相关法律法规的落实执行，再到食品安全相关检测的建议，Intertek都提供了高标准的优质服务，快速提升了酒店的整体食品安全意识及管理水平。食品安全直接关系到人们的健康发展，酒店实施食品安全管理符合其发展趋势，我们以负责任的态度走在酒店餐饮业发展潮流的前端。, 百拇医药
再次，作为一个市场化原则运作的法人实体，第三方机构一般不隶属于政府部门或企业，而是独立选择或承担检测项目，其研究方法和结果不受任何部门的约束和影响，从而保证了检测结果的客观、公正和科学，这更有利于我们确保食品安全。
我们酒店是全球最大的酒店管理集团之一洲际酒店集团旗下会展型商务五星级酒店品牌。洲际酒店集团在很多年前就与Intertek在资格认证、二方审核、检测、培训等方面有合作，过去Intertek受我们集团的委托直负责对我们卫生等情况的监督，在与Intertek的合作过程中我们认识到了Intertek的实力及对工作的负责态度，这些都促使了我们与Intertek在微生物检测方面合作的决心。微生物检测不但在技术上有很高的要求，而且在速度上也有很高的要求，Intertek检测的专业性和实力完全可以满足这些要求。
刘兰：确实，微生物检测对检测方的专业性和速度都具有很高的要求，Intertek安排了专业人员针对样品进行采集，并保证以最快的时间送达实验室，在到达实验室后的2小时内必须进行检测。由于有长期服务于酒店客户的经验，在产品递送和接收方面都有成熟的操作程序，另外对于某些微生物的检测实验室有快速检测的方法，并且已通过认可和资质认定，尽快出具有效准确的数据给客户。
开展多样化合作扩大品牌效应
魏长江：通过这一段时间在微生物检测方面的合作，我们确实看到了Intertek强大的技术优势和公正、准确的高品质服务，为了对食品的整个供应链有更好的管理，我们正计划逐步开始与Intertek进行认证、培训等方面全方位的合作。目前我们正在洽谈与Intertek展开在lS022000认证的合作，以保证整个食品链不存在薄弱环节。
Intertek给了我们很多技术方面的支持和帮助，在完善质量管理系统方面发挥了很大的作用。从年初开始，Intertek开始对酒店的厨房设备及食品进行抽检，确保我们能够随时掌握食品的品质状况，并且提供专业的食品安全指导意见，帮助我们加强食品安全的管控、提升食品的安全性。同时，在与Intertek的合作中，我们了解到自己在管理中的薄弱环节及漏洞，使我们酒店在食品安全管理上也得到了提升。从食品安全管理体系的建设，到食品安全的专题培训和食品操作人员的培训，食品相关法律法规的落实执行，再到食品安全相关检测的建议，Intertek都提供了高标准的优质服务，快速提升了酒店的整体食品安全意识及管理水平。食品安全直接关系到人们的健康发展，酒店实施食品安全管理符合其发展趋势，我们以负责任的态度走在酒店餐饮业发展潮流的前端。, 百拇医药