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视觉封装系统
http://www.100md.com 2013年4月1日 《食品安全导刊》 20134
     AutoCoding公司目前已与Dairy Crest公司的Davidstow奶酪厂合作,设计出一套能够分析和识别20kg奶酪块的密封包装中真空故障的视觉系统。

    Dairy Crest公司的Davidstow奶酪厂每年生产48000多吨切达奶酪,每20kg划分成一块。其中80%的奶酪成为Cathedral City品牌旗下产品。这些20kg块装奶酪采用真空密封包装,以防止空气在12~18个月的成熟周期前进入奶酪中。这种新型视觉系统能够识别出此类问题。

    新型视觉系统包括了一台由应用软件驱动的照相机。该应用软件能够分析来自真空密封奶酪块表面的反射光线,一旦发现不符合规定要求的奶酪块就予以拒绝。报告会随机生成,对监控和识别封装和包装过程中的潜在问题起到协助作用。

    在设计之初,AutoCoding公司面临许多问题。奶酪块的尺寸、颜色、表面纹理变化都使其很难调整好相机,导致图像处理无法捕捉到所有的问题点,尽管也不会发生误报。“在成功和失败之间找到正确的平衡至关重要。”AutoCoding公司的Janet Harrison如此说道。

    Dairy Crest公司的自动化工程师Neil Flood称:“我们已经发现了这套系统在节省成本方面的优势。那些存在瑕疵的奶酪块,以前在我们的老系统中可能无法检测出。经过成熟周期的存储之后,我们不得不降级处理这些受污染的产品。”

    他补充道:“我们现在已经拥有了一套有效、稳定的系统,能够为我们提供富有意义和价值的数据,使我们能够不断提升封装和包装流程。”此外,公司还可以重新调整生产线操作员,使其从检查错误的封装工作转换到其他任务上。, http://www.100md.com


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