新西兰初级产业部宣布：多次复查未发现肉毒杆菌
本刊讯(记者 逯文娟)新西兰初级产业部8月28日宣布，该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室，对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白重新进行了195次检测，结果表明，此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌，而是与之相似的梭状芽孢杆菌(简称生孢梭菌)。
恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在位于奥克兰的总部举行的新闻发布会上说，得知最新调查结果后感到松了一口气。他表示，恒天然当初召回产品是正确的举措，“我们决不能放过任何风险”。
专家介绍，生孢梭菌一般不会引发食品安全问题。生孢梭菌是不产生毒素的肉毒杆菌分离菌，与肉毒杆菌的唯一区别在于是否含有负责编码生成肉毒素的基因。通过简单方法检测微生物污染无法分辨肉毒杆菌和生孢梭菌。
质检部门提醒：进口水产品须有准入资格
本刊讯(记者 申海鹏)日前，山东省威海检验检疫局在对来自加纳的一批进口冻鲱鲤实施检验检疫时，发现该品种不在国家质检总局颁布的已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录范围内，因此对该批货物作退运处理。同时，网购德国大闸蟹的销售活动也因同样的原因而遇阻。
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目前，国家质检总局对进口水产品实行准入制度，只有获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录范围内的方可进口，该品种目录随时更新。
为保护国内进口企业的利益，质检部门提醒相关企业，在签订贸易合同前，应及时向当地检验检疫部门查询进口品种是否在国家质检总局颁布的目录允许范围内，以免造成不必要的经济损失。
福建3批次香菇被检出镉超标
本刊讯(记者 孟雯)9月3日，福建省质量技术监督局日前对全省242家企业生产的295批次水果制品及蔬菜制品进行了抽查。其中，抽查速冻果蔬产品16批次，合格率为100%；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%；抽查蜜饯等水果类制品148批次，合格143批次，合格率为96.6%。
经检验，有8家企业生产的3批次食用菌、5批次蜜饯不符合标准的规定。其中，福建省永泰县隆光发食品有限公司、晋江市义祥食品有限公司、三明市梅列区农兴食品有限公司等3家企业生产的3批次香菇检出镉超标，主要原因是企业进货把关不严。另外有5批次蜜饯检出超量使用防腐剂(苯甲酸、山梨酸)，存在滥用食品添加剂违法行为。福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门对不合格企业依法进行处理。
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中国加强秋季学校食堂食品安全督查
本刊讯(记者 逯文娟)日前，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。
据国家食品药品监管总局表示，此次督查主要通过听取汇报、现场检查、召开座谈会等方式进行。各督查组对每省区两个地级市进行检查、抽查，包括教育部直属高校、普通高校、职业学校、民办高校、中小学(幼儿园)学校食堂。
从此次督查情况来看，部分学校食堂还存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，设施设备陈旧老化等问题。各督查组对发现的问题现场予以指出，并强化学校食堂整改措施落实情况的复查工作，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障学校师生的饮食安全。, http://www.100md.com
恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在位于奥克兰的总部举行的新闻发布会上说，得知最新调查结果后感到松了一口气。他表示，恒天然当初召回产品是正确的举措，“我们决不能放过任何风险”。
专家介绍，生孢梭菌一般不会引发食品安全问题。生孢梭菌是不产生毒素的肉毒杆菌分离菌，与肉毒杆菌的唯一区别在于是否含有负责编码生成肉毒素的基因。通过简单方法检测微生物污染无法分辨肉毒杆菌和生孢梭菌。
质检部门提醒：进口水产品须有准入资格
本刊讯(记者 申海鹏)日前，山东省威海检验检疫局在对来自加纳的一批进口冻鲱鲤实施检验检疫时，发现该品种不在国家质检总局颁布的已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录范围内，因此对该批货物作退运处理。同时，网购德国大闸蟹的销售活动也因同样的原因而遇阻。
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目前，国家质检总局对进口水产品实行准入制度，只有获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录范围内的方可进口，该品种目录随时更新。
为保护国内进口企业的利益，质检部门提醒相关企业，在签订贸易合同前，应及时向当地检验检疫部门查询进口品种是否在国家质检总局颁布的目录允许范围内，以免造成不必要的经济损失。
福建3批次香菇被检出镉超标
本刊讯(记者 孟雯)9月3日，福建省质量技术监督局日前对全省242家企业生产的295批次水果制品及蔬菜制品进行了抽查。其中，抽查速冻果蔬产品16批次，合格率为100%；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%；抽查蜜饯等水果类制品148批次，合格143批次，合格率为96.6%。
经检验，有8家企业生产的3批次食用菌、5批次蜜饯不符合标准的规定。其中，福建省永泰县隆光发食品有限公司、晋江市义祥食品有限公司、三明市梅列区农兴食品有限公司等3家企业生产的3批次香菇检出镉超标，主要原因是企业进货把关不严。另外有5批次蜜饯检出超量使用防腐剂(苯甲酸、山梨酸)，存在滥用食品添加剂违法行为。福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门对不合格企业依法进行处理。
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中国加强秋季学校食堂食品安全督查
本刊讯(记者 逯文娟)日前，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。
据国家食品药品监管总局表示，此次督查主要通过听取汇报、现场检查、召开座谈会等方式进行。各督查组对每省区两个地级市进行检查、抽查，包括教育部直属高校、普通高校、职业学校、民办高校、中小学(幼儿园)学校食堂。
从此次督查情况来看，部分学校食堂还存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，设施设备陈旧老化等问题。各督查组对发现的问题现场予以指出，并强化学校食堂整改措施落实情况的复查工作，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障学校师生的饮食安全。, http://www.100md.com