加速美国食品安全进程的三本书(2)
2001年出版的《快餐王国》至今不能让人忘记，因为他的出版而引起很大的社会舆论，不仅推动了美国政府与公众的良性互动，还促成美国食品安全不断迈上新台阶。
经过一百多年的时间，美国食品安全的问题表面上得到较好解决。但一个不能忽略的事实是，美国三分之一的成人超重和三分之一的儿童肥胖。、在今天的美国，食品问题一步步演化为突出的公共健康问题。转基因食品、荷尔蒙和其他各种添加剂开始出现。诱人、漂亮的外形下面，食品安全，仍然是一个问号。
出版于2001年的《快餐王国》一书充分继承了扒粪新闻写作的传统。作者艾瑞克？世洛舍的核心观点是，《屠场》一书已发表近一个世纪 ......
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经过一百多年的时间，美国食品安全的问题表面上得到较好解决。但一个不能忽略的事实是，美国三分之一的成人超重和三分之一的儿童肥胖。、在今天的美国，食品问题一步步演化为突出的公共健康问题。转基因食品、荷尔蒙和其他各种添加剂开始出现。诱人、漂亮的外形下面，食品安全，仍然是一个问号。
出版于2001年的《快餐王国》一书充分继承了扒粪新闻写作的传统。作者艾瑞克？世洛舍的核心观点是，《屠场》一书已发表近一个世纪 ......
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