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编号:12851407
端午食粽话安全
http://www.100md.com 2016年6月1日 《食品安全导刊》2016年第6期
     又到一年端午时,作为中国的传统节日,自古以来,各地都有吃粽子、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。随着佳节临近,粽子销售渐火,尤其是包粽子需要的江米、蜜饯、大枣等原料销量大增。与此同时,粽子及相关产品的安全性也备受百姓关注。

    近日,国家食品药品监督管理总局发布消费提示,经抽检后发现,部分蜜饯存在超范围、超限量使用着色剂的情况。为保护消费者食用蜜饯的安全 ......

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