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编号:12951902
乳酸行业的领跑者
http://www.100md.com 2016年9月1日 《食品安全导刊》2016年第9期
     相传2000多年前,老子为祛除百姓病痛,历尽千辛万苦,经过上万次实验,最终炼成长生不老仙丹。2000多年后,在老子炼丹地的周口市郸城县,一群人致力于“改善人类生活”,将玉米层层“淬炼”,也炼成了光彩夺目的“金丹”。这个传奇来自河南金丹乳酸科技股份有限公司。

    金丹乳酸科技股份有限公司以玉米为原料,采用微生物发酵技术,生产的乳酸及产品被广泛应用于食品、医药、化工等领域,渗透到人们的日常生活中。目前,该公司已成为我国最大的乳酸行业龙头企业,生产规模亚洲第一、世界第二。

    细雨中,记者来到地处豫皖交界的郸城县,走进金丹乳酸公司。800多亩的厂区,少有人影,入目皆是仓罐林立,空中地下管道贯通。工作人员告诉记者,企业使用的是全智能装备,生产过程全部实行自动化、信息化、智能化控制。在一片远离机器轰鸣的安静区域,静静地矗立着一座办公楼,门前并排挂着几块牌子:国家博士后科研工作站、国家企业技术中心、国家地方联合工程实验室、乳酸工程技术研究中心。

    “金丹能有今天这个局面,也是被逼出来的。是持之以恒的创新精神成就了金丹的今天。”金丹董事长张鹏说 ......

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