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编号:12951900
乐柏美商务用品安全高效开启智慧厨房
http://www.100md.com 2016年9月1日 《食品安全导刊》2016年第9期
     古语云,民以食为天,在中国高速发展的经济下餐饮业已经成为中国第三大行业,是世界上最大的餐饮服务市场。根据相关行业研究结果显示,中国餐饮服务解决方案总体市场为4.74亿美元,未来预计年复合增长率将超过中国的GDP增长。与此同时,食品行业依然存在质量参差不齐、安全事故多发的情况,中国政府、媒体和公众也更加关注食品安全以及相关监督规范流程的完善。正所谓防患于未然,企业应如何采取有效的措施保证食品安全,如何平衡成本与服务之间的平衡点一直都是餐饮从业者关注的问题。

    作为拥有近50年历史的全球领先的商务用品公司,乐柏美商务用品长期关注中国餐饮和食品市场。乐柏美商务用品总部位于美国弗吉尼亚州的温彻斯特市,致力于为全球商业市场与机构市场提供基于解决方案的创新产品。自1968年以来,乐柏美商务用品不断开发餐饮服务、清洁、废弃物处理、物料运送、非家用洗手间、和安全防护产品等领域的技术与系统解决方案。

    今年五月,乐柏美商务用品全面扩充中国市场的餐饮服务产品线,打造便捷、高效、安全的餐饮服务解决方案,提供全面符合HACCP准则的产品,定位于中国高端餐饮市场,开启高效厨房。

    近日,乐柏美商务用品亚太区市场总监Laura Turnbull女士接受了本刊记者的采访 ......

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