国家食品安全追溯平台的建立与EPCIS追溯事件解读(2)
在介绍了食品安全追溯平台的服务内容后，贾建华又介绍了食品安全追溯平台的架构。除国家级平台外，食品安全追溯平台还与其他省级平台进行数据的互通互联，这些省级平台可以通过接口方式和物品编码中心进行数据的交换。同时国家级平台不止会整合追溯数据，也会和其他部委的数据进行对接，包括监督抽查信息、检验执法信息都会引入到平台中来。其最终希望是能够做到让消费者和社会大众通过条码和批次信息就可以将与之有关的产品信息都可以查询出来，关联原材料信息、流向信息、监督抽查信息等所有内容。
当前，食品安全追溯平台免费向企业提供，其主要功能可以分为七个部分—产品基本配置、企业基本配置、批次追溯、单品追溯、预警与召回、综合查询和帮助文档的下载。
①基本配置：企业需要配置其资质文件、供应商信息、零售商信息、生产地址、班次信息。进行追溯的过程中信息量非常大，尤其是企业的供应商信息、零售商信息等，无法做到每次都要求企业去填写包含这些内容的表格，所以可将这些信息提前配置到平台中，企业在录入数据的时候，可以通过下拉菜单等方式，加快数据录入的过程。
②产品基本配置：包括两个最重要的配置，即关键控制点和检验项。关键控制点是用于产品质量追溯的依据，企业可以定义每一个产品的关键控制点，设定关键控制点要定义的相关数据项。食品安全追溯平台根据食药总局最新下发的每一品类关键控制点的要求，预先帮助企业录入了一部分内容，可以起到节省企业制作关键控制点的时间的作用。检验项也需要模板化的预先定义，因为现在进行追溯都是为了向企业、消费者呈现每一个批次的检验结果 ......
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当前，食品安全追溯平台免费向企业提供，其主要功能可以分为七个部分—产品基本配置、企业基本配置、批次追溯、单品追溯、预警与召回、综合查询和帮助文档的下载。
①基本配置：企业需要配置其资质文件、供应商信息、零售商信息、生产地址、班次信息。进行追溯的过程中信息量非常大，尤其是企业的供应商信息、零售商信息等，无法做到每次都要求企业去填写包含这些内容的表格，所以可将这些信息提前配置到平台中，企业在录入数据的时候，可以通过下拉菜单等方式，加快数据录入的过程。
②产品基本配置：包括两个最重要的配置，即关键控制点和检验项。关键控制点是用于产品质量追溯的依据，企业可以定义每一个产品的关键控制点，设定关键控制点要定义的相关数据项。食品安全追溯平台根据食药总局最新下发的每一品类关键控制点的要求，预先帮助企业录入了一部分内容，可以起到节省企业制作关键控制点的时间的作用。检验项也需要模板化的预先定义，因为现在进行追溯都是为了向企业、消费者呈现每一个批次的检验结果 ......
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