病毒对苹果香气成分影响的探究(2)

http://www.100md.com 2016年12月1日 《食品安全导刊》2016年第12期

     GC条件：色谱柱为DB-Wax(30m×0.25mm× 0.25?m)；进样口温度：230℃；检测器温度230℃；载气：He；流速：3mL/min；分流比为50.0。

    升温程序：初始温度(起始柱温)40℃，保持2min，后以6℃/min的速度升温至100℃，再以5℃/min的速度升温至200℃，最后再以10℃/min的速度升到230℃，保持5min。

    MS条件：EI电离源；电子能量70eV；离子源温度200℃；接口温度230℃；扫描范围m/z 30～500。

    6.4 实验步骤

    ①将已预处理好的样品1号乔纳金苹果叶加入到15mL棕色萃取瓶(内含转子)中，利用5mL移液管取4mL氯化钠饱和溶液加入，再利用10?L的微量进样器取3-辛醇加入(3-辛醇浓度为101mg/L)。

    ②将15mL棕色萃取瓶放入恒温加热磁力搅拌器中，设定萃取温度50℃，预平衡时间5min并采用秒表计时，然后先将涂有PDMS涂层的纤维萃取头调到2cm刻度处，插入到萃取瓶后再将黑柄推下进行萃取 ......