□ 邓昭浦 平阳县食品药品检验检测中心

    流通环节食品检测存在的问题及处理对策探析

    □ 邓昭浦 平阳县食品药品检验检测中心

    近年来，我国各地区食品安全事件频繁发生，引发了广大群众对于食品安全的担忧和恐惧，而且还对社会的和谐发展带来了一定威胁。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)的修订，使食药部门对流通环节的食品检测作出了相应的调整，对于确保市场食品的安全有着重要作用。本文就流通环节食品安全检测的现状进行分析，针对其中出现的问题提出合理的对策，以强化我国流通环节食品安全的监管和控制。

    食品安全的要求是进入消费市场的食品一定要是无毒无害，符合人类身体的营养健康需求，并且对于人类的健康和成长不会造成任何危害的。随着我国《食品安全法》的颁布，食药部门对于食品安全检测工作的相关内容进行规范性管理，这就需要提高食品质量，建立食品生产经营的管理和监督机制，提高市场食品的安全性。因此，只有做好流通环节的食品检测工作 ......