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编号:373880
从《平凡的世界》中品尝黄土高坡的味道——路遥故里 魅力清涧 枣赢天下
http://www.100md.com 2016年8月18日 食品安全导刊 2016年第20期
历史悠久的清涧红枣,高营养价值的清涧红枣,黄土高坡的味道就是清涧红枣,多元化产业发展的清涧红枣
     □ 本刊记者 贺亚龙 梁烁 图片摄影 高世雄

    从《平凡的世界》中品尝黄土高坡的味道

    ——路遥故里 魅力清涧 枣赢天下

    □ 本刊记者 贺亚龙 梁烁 图片摄影 高世雄

    “数风流人物,还看今朝!”无数人都在咏颂毛主席这句经典诗词的时候,或许人人都能背诵这首《沁园春?雪》,能联想起当年毛主席伟岸的身姿矗立在黄土高坡,摇手指江山。而当年毛主席脚下踩着的山头就是素有“红枣之乡”称谓的陕北清涧县。

    20世纪80年代,随着一篇小说《人生》,让很多人记住了一个名字——路遥,随着长篇小说《平凡的世界》的诞生,几乎每一个人的心中都有了一个平凡的世界,人们的心中都记住了路遥,同时记住了清涧这片热土,也尝到了属于黄土高坡的味道——清涧红枣。

    历史悠久的清涧红枣

    远在公元前三千多年,红枣因其喜庆的色彩,被认定为象征着幸福、快乐和吉祥。民间各种重要的喜庆礼仪上,红枣总以预示吉兆而出现。同时红枣也被作为祭祀的水果和馈赠的礼品。

    而盛产红枣的清涧县,地处黄河红枣产区的中心,红枣栽培亦有四千年历史,因其独特的地理环境、独特的地貌特征与气候条件 ......

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