□ 祁 平 重庆市黔江区粮油质量检测站

    新时期食品安全影响下粮油检验工作的完善

    □ 祁平重庆市黔江区粮油质量检测站

    食品安全与人们的身体健康有很大的关系，当前，粮油市场竞争日益加大，有些商家为了谋取更多的经济利益在粮油中加入了对人们身体有害的物质，使得粮油市场出现混乱，为人们身体健康埋下了不安全的隐患。因此，在新时期的背景下粮油相关工作者要加强粮油的检验工作，促进粮油市场的不断发展。

    粮油与人们的生活息息相关，而粮油检验工作是保障粮油市场有序发展的关键环节。当前，市场经济环境下经常会出现一些粮油造假的现象，严重威胁着人们的身体健康。因此，研究、探讨新时期食品安全影响下粮油检验工作具有十分重要的现实意义，只有检验人员认识到工作中存在的问题，并积极寻找解决问题的应对策略，从而解决工作中存在的问题，促进我国经济又好、又快的发展。

    当前食品安全问题的影响

    目前，关于食品安全问题事件层出不穷，并造成了十分严重的影响，如我国的三鹿奶粉事件、台湾的塑化剂问题，以及德国的溶血性大肠杆菌病毒的蔓延 ......