□ 商 莹 张 禹 李政良 鲅鱼圈出入境检验检疫局

    内审在食品检测实验室质量管理体系中的作用

    □ 商 莹张 禹李政良鲅鱼圈出入境检验检疫局

    内部审核是食品检测实验室体系运行过程中一种重要的管理活动，是其自我改进、自我完善的运行机制，充分发挥其功效，实验室的质量管理体系才能切实有效的运行和持续发展。在食品检测实验室中内部审核环节是其体系运行、实验室正常运转的重要部分。通过内审有效开展工作来保证实验室管理工作有效进行。正确认识和理解内部审核的目的及意义，将有助于食品检测实验室内部审核顺利实施，发挥其在质管体系中监督管理作用，切实可行的做好食品检测实验室内审尤为重要。

    内部审核的目的和作用

    内部审核的定义

    内部审核的目的是为了确保质管体系及技术活动规范、有效，并根据情况加以采取纠正或预防措施，以实现质管体系的持续改进。其作用是发现问题，解决问题，有检查，有改进，有监督，实验室的质量体系的运行才能有效运行，其对质量体系的保持和改进起着参谋作用，从而保证食品检测实验室良好运行。

    内部审核的原则

    内部审核是有步骤、有计划的正规活动 ......