□ 林雨晨 本刊记者

    数年潜心 挖掘柑橘属的自然恩赐—访浙江果源康品生物科技有限公司董事长杨卫民

    □ 林雨晨 本刊记者

    经过生物酶解技术生产的小分子柑橘果胶具有免疫调节功能，帮助身体通过免疫机制防止癌症的发病；另外作为肿瘤相关蛋白的竞争性抑制剂，可通过封闭肿瘤癌细胞位点，阻止肿瘤细胞的养分吸收，从而阻止肿瘤细胞的形成和发展，达到预防肿瘤的目的。

    浙江果源康品生物科技有限公司董事长 杨卫民

    改性柑橘果胶(Modified Citrus Pectin简称MCP)又称小分子柑橘果胶，是来源于植物界的可溶性膳食纤维，是植物细胞壁的结构成分，是一种富含“半乳糖醛酸”的酸性多糖，通过生物酶解技术提取自柑橘果皮。MCP很容易被肠道吸收进入血液循环，直接刺激全身免疫系统。MCP可选择性螯合血液中的重金属，促使其排出体外，并有抑制肿瘤细胞聚集的作用。柑橘果胶是世界粮农组织FAQ和世卫组织WHO推荐的对人体每日摄入量不作限制的安全成分。

    经实验证明，不同技术参数(如分子量、酯化度和不同原料)的MCP具有不同功效。浙江果源康品生物科技有限公司(以下简称“果源康品”)与浙江大学、天津大学、新乡医学院等权威单位开展了多项合作研究，精确选定了每一项功效最佳的技术指标。并与合作单位开展多项动物实验，结果证明，MCP具有良好的肿瘤辅助治疗、美容保健、解酒护肝、排铅排重金属、降三高和改善胃肠道与缓解便秘的功能。

    果源康品位于浙江省衢州市东港经济开发区，是一家集科研、生产、销售于一体的高新技术企业。公司拥有提取、浓缩、干燥、包装等保健食品GMP车间 ......