当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品安全导刊》 > 2016年第23期
编号:373716
食品卫生安全对餐饮业的影响
http://www.100md.com 2016年3月27日 食品安全导刊 2016年第23期
经济收益,餐饮行业,食品卫生安全问题对餐饮业的影响,改善餐饮食品卫生安全问题的策略
     食品卫生安全对餐饮业的影响

    随着时代的发展,我国居民对生活质量的要求也在逐渐升高。食品的质量决定着人们的生活健康,如果食品卫生安全质量有缺陷,不仅会影响顾客的身体健康,还会直接影响餐饮行业的可持续发展。对此,食品卫生安全问题不仅是身体安全的问题,还是餐饮行业发展中必须思考的问题。

    食品卫生安全问题对餐饮业的影响

    食品卫生安全问题是餐饮行业必须承担的责任。餐饮行业中,企业想要追求更高的经济收益是必然的,但是餐饮企业的经济收益必然是建立在顾客饮食安全的基础上进行的[1]。对此,餐饮企业必须杜绝因想要更高的经济收益而无视餐饮安全的基础。餐饮企业必须承担相应的安全责任,并在提升经济收益时确保安全性。

    传统饮食文化的弊端习俗 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2932 字符