□ 本刊记者 申萌 王静静

    “酱”心独运 香飘世界

    ——全国酱油产业创新发展高峰论坛侧记

    □ 本刊记者 申萌 王静静

    中国调味品协会领导与第二届酱油专业委员会成员及代表合影

    酱油产业供给侧改革的路径在哪里，如何通过欧盟食品的苛刻审查，如何应对国外技术壁垒，创新如何推动酱油产业发展？在日前召开的中国调味品协会酱油专业委员会换届大会暨全国酱油产业创新发展高峰论坛上，行业专家、科研机构、高等院校和品牌企业代表及生产企业负责人等共聚一堂，就上述行业相关问题展开了多维度的研讨。

    抓住机遇制定适宜的发展路径

    “当前，中国经济的L形增长短期内不会反弹，今年一、二季度的经济增长率均为6.7%，总体上来说是经济企稳、结构向好。”中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在致词中如此表示。供给侧结构性改革中的企业发展机遇在哪里？卫祥云认为，需要从客观上了解经济改革与发展的背景。供给侧结构性改革主要有三大任务。一是去库存、去产能和去杠杆，包括处理积压产品、盘活资产和处理僵尸企业，也包括压缩过剩生产能力、减少金融虚拟产品、债务清理和处理银行坏账等。二是进行存量改革。包括国企改革、收入分配、政策调整、减税免税和农村土地资源要素改革(主要是确权)。三是制度供给侧改革。包括产权改革、混合所有制改革和制度模式创新等。

    卫祥云指出 ......