新沂市市场监管局抓好农家宴食品安全监管
□ 苏永猛 本刊记者 吴传东新沂市市场监管局抓好农家宴食品安全监管
□ 苏永猛 本刊记者 吴传东
为进一步加强全市农家宴监管，填补农村集体聚餐监管空白，确保农村集体聚餐食品安全，新沂市市场监管局筑牢安全防线，落实“五到位”监管举措，推动了全市农家宴食品监管呈现稳定向好的局面。
宣传到位，坚持把农家宴监管宣传工作摆在重要位置，通过政府网站、广播电台、市民论坛普及农家宴管理常识；在《新沂市报》开设专版，农村家庭自办宴席等内容；与移动公司合作，通过手机短信向800名农村流动厨师发送宣传食品加工流程规范及注意事项40000条；结合安全生产宣传周系列活动 ......
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