食品安全管理中的问题及解决措施
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□ 纪宗民 方圆标志认证集团山东有限公司 金 昱 山东福瑞达生物工程有限公司食品安全管理中的问题及解决措施
□ 纪宗民 方圆标志认证集团山东有限公司 金 昱 山东福瑞达生物工程有限公司
食品安全是一个重要的社会问题，直接影响着人们的生命安全和生活稳定，关系着和谐社会的建设进程。但目前食品安全管理中存在的诸多问题造成大量质量不过关、存在严重安全隐患的食品流入市场，导致多起食物中毒、死亡的安全事故，引发群众恐慌，扰乱社会的正常秩序。由此可见食品安全管理工作在社会生活中的重要作用。本文针对食品安全管理中的问题进行分析，并提出相关的解决措施，希望能对我国食品安全管理工作提供帮助。
食品安全管理存在的主要问题
法律规范制定不合理
目前，我国有几十部的法律涉及食品监管，但这些法律规范并未形成健全的体系，彼此间的协调性有待进一步提高。如最新的《食品安全法》与其他相关食品安全管理法律法规之间存在着交叉、重复，甚至自相矛盾的内容；《食品安全法实施条例》中规定对食用农产品安全的风险监测和评估 ......
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