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编号:373467
食品安全风险监测数据统计处理常见问题分析
http://www.100md.com 2016年3月27日 食品安全导刊 2016年第27期
样本,我国食品安全风险监测数据统计处理常见类别,食品安全风险监测数据统计处理中低于检出限数据的问题处理,结语
     □ 彭心婷 新疆塔城出入境检疫局

    食品安全风险监测数据统计处理常见问题分析

    □ 彭心婷 新疆塔城出入境检疫局

    随着我国食品生产技术的不断发展,人们的生活质量明显提升,但在此过程中引发了越来越多的食品安全问题。为进一步保证消费者的消费安全,食品监督管理部门通过对食品生产进行严格的监督管理,降低食品安全风险。其中,在食品安全风险监测过程中需要对监测的数据进行统计分析,如技术检测人员不能严格按照规章流程进行操作,有可能在数据统计环节出现重大的问题,从而导致我国食品监测安全无法得到保证。

    食品安全风险监测主要针对食品污染、食源性疾病、食品中的有害物质进行检测分析,从而展开科学的风险评估,为我国食品行业制定食品安全生产标准和食品安全生产管理规范提供科学的决策依据。

    我国食品安全风险监测数据统计处理常见类别

    在对我国的食品安全风险监测数据结果进行统计学处理过程中,主要涉及到计量资料的统计学指标与计数资料的统计学指标 ......

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