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编号:373498
电子商务环境下农产品质量安全监管问题分析
http://www.100md.com 2017年1月7日 食品安全导刊 2016年第27期
网络系统,预警,建立立体化农产品质量安全监管体系,电子商务环境下产生农产品质量安全监管优化对策
     □ 董 慧 东北农业大学

    电子商务环境下农产品质量安全监管问题分析

    □ 董 慧 东北农业大学

    近年来,互联网经济发展迅速,电子商务逐步改变了传统行业的经营模式和经营理念。本文从农产品的生产、加工、销售环节入手,对电子商务环境下农产品质量安全监管问题进行分析,通过探索构建安全高效的物流链与全面建设监管、追溯、预警体系,达到激活农产品电子商务发展潜力、提高农产品电子交易在消费者心中认可度、加强食品安全监管的目的。

    电子商务环境下农产品质量安全监管问题

    电子商务环境下农产品质量安全监管问题主要有以下几个方面。

    电子商务环境下农产品生产环节的质量安全问题

    农产品生产过程中滥用化肥农药和激素等行为直接导致了农产品的质量安全问题。

    电子商务环境下农产品深加工环节的质量安全问题

    加工者缺乏农产品加工的观念 ......

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