家庭调制“悦生合营养调和油”
核桃油,菜籽油,家庭成员对食用油的营养需求,家庭自制“悦生合营养调和油”的办法,调配及食用方法
□ 吴亮鑫 河南懿丰油脂有限公司家庭调制“悦生合营养调和油”
□ 吴亮鑫 河南懿丰油脂有限公司
悦生合菜籽油、亚麻籽油与核桃油富含人体必需脂肪酸亚麻酸、亚油酸成分，科学调配调整了亚油酸与亚麻酸的比例，使更适合人体必需脂肪酸需求，适合怀孕期准妈妈口味比较挑剔、喜食食物清淡的特征，孕期食用油选择不当，饱和脂肪酸摄取过多可导致产后肥胖及出现产后永久性肥胖，人体必需脂肪酸对胎儿及儿童大脑发育有着特别营养意义，可提高儿童学习能力、增强记忆能力，同时可预防老年人老年痴呆的发生。
家庭成员对食用油的营养需求
对孕妇而言，α-亚麻酸在体内可转换成被誉为“脑黄金”的DHA，准妈妈在孕期需要3～4 kg的脂肪以备产后泌乳所需，膳食脂肪中长碳链多不饱和脂肪酸和磷脂对胎儿的脑组织和视网膜发育有重要影响，是脑磷脂合成所必需的，孕期准妈妈的α-亚麻酸的需要量超过其他人群。孕期如果多摄入α-亚麻酸，会使血液中的DHA增高，却使婴儿体重平均控制在3.2～3.5 kg，胎儿和新生儿依靠母体获得DHA使大脑发育，孕妇对DHA的需求高于常人。英国科学家曾对11 580名妇女进行调查 ......
您现在查看是摘要页，全文长 4559 字符。