□ 司静静 时二静 魏法山 河南省产品质量监督检验院

    石墨炉原子吸收分光光度计法测定香菇中镉浓度的不确定度评定

    □ 司静静 时二静 魏法山 河南省产品质量监督检验院

    测量不确定度定义及与测量结果相联系的参数，是判定测量结果质量的依据[1-2]，故测量不确定度是衡量测试结果准确性与可靠性的重要依据，不确定度来源于测量过程中的多种因素[3]。根据《食品中镉的测定》(GB5009.15-2014)，重复测定香菇中镉的含量并对其产生的不确定度进行分析评定，如实反应测量的置信度和准确性。

    石墨炉原子吸收分光光度计法；镉；不确定度

    1 测量方法

    1.1 方法依据

    《食品中镉的测定》(GB5009.15-2014)[4]。

    1.2 原理

    试样经灰化或酸消解后，注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8 nm共振线，在一定浓度范围内，其吸光度值与镉含量成正比，采用标准曲线法定量。

    1.3 标准曲线

    1.3.1 镉标准使用液的配制

    将国家有色金属及电子材料分析测试中心有证书标准物质1 000 μg/mL的镉标准溶液，用重量法稀释至10 μg/L的镉标准使用液。

    1.3.2 标准曲线的绘制

    将10 μg/L的镉标准使用液由仪器自动稀释成0.0、2.5、5.0、7.5 μg/L和10.0 μg/L的镉浓度标准系列 ......