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编号:373531
液相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中6-苄基腺嘌呤的研究
http://www.100md.com 2017年1月7日 食品安全导刊 2016年第27期
1实验部分,2结果与讨论
     □ 王成梅 张广昊 山东济宁中质华检测试检验有限公司

    液相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中6-苄基腺嘌呤的研究

    □ 王成梅 张广昊 山东济宁中质华检测试检验有限公司

    本文建立了蔬菜中6-苄基腺嘌呤的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的定性定量方法。样品经过甲醇水提取后,利用三重串联四级杆液质联用技术进行分析。样品前处理只需要进行简单的分散和C18、ODS固相萃取净化,离心后分析。利用超高效液相色谱进行快速分离,采用MRM模式的电喷雾离子源串联质谱进行定量分析。以0.5%的甲酸和甲醇作为流动相进行梯度洗脱,流速为0.4 mL/min.通过优化得到较好的线性和较低的检出限:线性范围为0.01~10 μg/L,线性相关系数为0.999 5。该方法重现性和回收率很好,回收率为95.26%~107.23%,相对标准偏差为0.82%~2.68%。该方法易用、快速、灵敏度高及结果准确可靠,适用于蔬菜中6-苄基腺嘌呤的分析研究。

    高效液相色谱-质谱联用仪;6-苄基腺嘌呤;蔬菜

    6-苄氨基腺嘌呤(6-Benzylaminopurine)是一种植物生长调节剂,属于人工合成的细胞分裂素,具有抑制植物体内叶绿素、核酸、蛋白质分解,保绿防老的作用。目前主要应用于蔬菜、水果的保鲜和无根豆芽的培育。它虽然在植物体内含量甚微但是却显著影响植物的生长发育,其主要作用是促进细胞的分裂和侧芽的发育以及打破再生芽休眠[1]等 ......

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