析食品安全检验检测体系重构几点问题

    随着社会食品安全问题逐渐突出，加强食品安全检测也显得更加重要。目前地市级食品安全检验检测体系中还存在着较多问题，重构和完善体系是解决问题的关键，对保障人民身体健康也具有十分重要的作用。

    管理部门分散 目前地市级食品检验检测机构的分布比较散乱，并没有专业的部门针对食品进行检验和检测，一般都是由卫生、质检等部门对食品进行检查检测，其中一个职能部门下一般会设置多个检测机构，就农业部门而言，在检测方面设置有种子中心、水产中心等检测机构。另外，一个职能部门还分为多层次的检测机构，就卫生部门而言，分别设置有市、区疾控中心，在街道设置有预防所等。各个检测机构之间缺乏有效的沟通，食品出现问题时，无法有效追究相应的责任。

    设备简陋，检测水平低 目前地市级食品检验检测设备也无法适应现代食品产业发展的需求，只有食品药品部门装备了一些先进的检测检验设备，有些部门的检测设备已经明显落后，无法进行有效的检测。资金投入少，没有足够的资金购买先进的设备，导致部分检测项目无法实施检测，或者检测缺乏准确性，设备检测适应的范围小，地市级食品检验检测机构的检验能力受到限制，导致食品安全受到较大威胁 ......