□特约记者 陶海青

    长升居马换荣：诚信经营 严把质量关

    □特约记者 陶海青

    长升居食品有限公司董事长马换荣

    创业难，女性创业更是如履薄冰。

    马换荣，一个貌似男性名字的女企业家，通过近20年商场上打拼，历尽千辛万苦，走过了风风雨雨，秉承“诚信为本、至诚服务”的经营理念，用智慧和汗水创造了可喜的业绩，登上属于自己的绚烂多姿舞台。

    2010年，马换荣荣获北京市“三八”红旗奖章和“巾帼创业明星”称号；2013年，获第四届首都道德模范诚实守信提名奖；2016年，长升居被评为北京礼物。

    聚庆斋：老北京的记忆

    五百多年前的北京城，糕点店还被称为饽饽铺，由田庆隆创办的聚庆斋京果铺，在前门外大栅栏开业了。见识过南方世面的田庆隆，在京味糕点中融合了南点的特色。以用料精良、艺高工湛做出名噪京城的聚庆斋糕点，深受达官贵人、社会名流的喜爱。

    历经五百年的聚庆斋糕点制作手艺 ......