如何提高食品实验室的检验质量
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□ 刘荣荣 克拉玛依市食品药品检验所 王 伟 克拉玛依市产品质量检验所如何提高食品实验室的检验质量
□ 刘荣荣 克拉玛依市食品药品检验所 王 伟 克拉玛依市产品质量检验所
近年来，随着我国国民经济的快速发展，人们的生活质量慢慢得到提高，健康意识和对食品安全问题的关注逐渐提高，食品检验作为保证食品安全的重要手段，越来越受到人们的关注。加强食品检验实验室的检验质量是对食品安全的最重要保证，可有效避免食品安全问题，保障国民的身体健康。但现阶段我国的食品实验室检验情况还存在很多问题，本文根据我国食品安全现状，并结合多年的经验对提高食品实验室检验质量展开讨论。
食品是人类生存与发展必需的产品 ......
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