稻谷中有机磷农药残留量降解
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□ 侍学柏 连云港市粮油质量监测所稻谷中有机磷农药残留量降解
□ 侍学柏 连云港市粮油质量监测所
民以食为天，粮食作为人们生活的主食，粮食安全关系到国计民生，近些年连云港市粮油质量监测所根据国家粮食局要求，每年对夏、秋两季新收获的小麦、稻谷进行卫生调查，其中有机磷农药残留量是卫生调查重要检测项目。有机磷是一种广谱杀虫、杀菌剂，广泛用于防治粮食、蔬菜、水果等多种作物的螨类害虫。通过多年来的检测，稻谷、小麦中的农药残留量以毒死蜱为最高，且以2013年稻谷毒死蜱残留量最多，因而对2013年的稻谷毒死蜱降解情况进行检测探讨。
毒死蜱的特性及作用机制
毒死蜱的特性
毒死蜱属中等杀虫剂 ......
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