随着消费市场的升级与中国经济的稳步发展，人们的健康意识在不断提高，乳制品以其独特的营养和保健功能受到人们喜爱，并成为我国农业中发展最快、增长性最好的产业之一。美赞臣营养品(中国)有限公司是全球领先的婴幼儿乳粉生产企业之一，通过它在的中国的发展，人们可以更好的了解中国乳制品行业的部分现状。

    随着消费市场的升级，乳制品行业的发展已逐渐由规模增长向品质升级转变。因为常温酸奶、婴幼儿乳粉、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更加健康且附加价值更高，故而符合消费升级的方向，增速相对较快。为了更好地了解中国乳制品行业的发展，本刊记者采访了全球领先的婴幼儿乳粉企业之一—美赞臣营养品(中国)有限公司(以下简称“美赞臣”)。

    记者：现如今，婴幼儿乳粉种类繁多、品牌林立，美赞臣生产的婴幼儿乳粉与市场同类产品相比有何优势？

    美赞臣：在婴幼儿乳粉的生产过程中美赞臣一直追求卓越。第一，在品质管控方面，美赞臣为确保产品品质，在整体上采用了忠于品质的设计机制，其由“全球统一的质量标准”、“全程安全的质量控制体系”、“持续改进的质量管理系统”以及“生产管理与质量监管分离的管理模式”相互作用构成。美赞臣大中华区总裁睿恩达曾从生产线上拿了一罐奶粉，随后又悄悄放回，但工作人员仍旧把这罐产品放到了拒绝箱里，并对睿恩达说：“我们不允许任何人触碰产品，因为一经触碰我们就无法保证产品的质量。”这完美诠释了美赞臣始终确保产品品质的决心。

    第二，在研发创新方面，美赞臣始终坚持科学为本的理念，大力发展乳制品生产加工科技，并将研究成果融合到产品之中 ......