本刊讯(记者 武阳阳)11月9日，作为全球领先的市场调研公司，英敏特发布了或将影响未来几年食品与饮料行业发展趋势的报告。展望2018年，英敏特认为全球食品饮料市场有五大发展趋势：开诚布公—在后信息真实时代，消费者要求信息完全公开透明，食品饮料企业面临新的现实；关爱自我—越来越多的消费者认为现代生活忙乱不堪、压力巨大；灵活均衡的饮食将成为关爱自己不可缺少的部分；创新感官—在产品的质地上做文章，调动全新感官体验，激发网络分享的意愿；超优待遇—由于在线和手机购买食品日益普及，个性化新时代已来临；科技造粮—全球食品供应紧张，科技造粮正当其时。

    英敏特全球食品饮料分析师Jenny Zegler表示 ......